顾齐自然也看得出关凝的难过来。

他会喜欢关凝，便是因为她貌美心善，如观世音一般。

所以，他不会真的怪责关凝，虽然按他的出身，他是想不到乞丐有多惨的。

“自救者，人恒救之。”

顾齐说：“不能总让他们依赖你的施舍，时间长了，他们反倒被养懒惰了。若是你真的同情他们，我倒是有一个办法。”

“什么办法？”关凝眼睛一亮，顿时满心期待。

“很简单，给他们找一个赚钱的事儿来做。”

关凝的眼神黯下来，说：“你说的倒是容易，其实很难做到。”

毕竟是这么多人，若能很容易的给每一个乞丐都找到工作，他们也不会沦为乞丐了。

顾齐微微一笑，说：“上回和你说过了，其实隔壁几个县，也有很多朋友想来尝尝你做的饭菜。甚至也有人提过，他们举办酒宴，希望请你和几个大厨过去准备宴席上的菜色，但是咱们都拒绝了。”

是关凝拒绝的。

其实很简单，一来，哪怕快马加鞭，从本县城到临县，一来一回，隔壁贵人们的小厮也需要两个时辰，到时候饭菜都凉了，很多精细些的菜品，再次加热就不是那个味道了。

二来，大师傅们过去帮忙准备宴席，这一天好味屋就不能开张。

虽然举办宴席收入也多，但时不时的多味屋临时关门，也不利于养成常客们总来的好习惯。

综合利弊，关凝觉得不好拓展业务。

但顾齐说想法子给乞丐们一个出路，关凝突然眼睛一亮。

她想起来，在系统展示的童萱雪的攻略过程中，有一些未来一千多年后的世界，到处都是送外卖的小哥。

他们只负责送餐，统一着装，打扮得干净整洁，从目的地出发，所耗费的时间便可以减半。

而且，这个时代所需要的快递小哥，其实总体来说，量没有后世那么大。

只需要给乞丐们洗澡、清洁身体，确认没有传染疾病，再给他们配置一套干净的衣服，便可以让乞丐们凭自己挣的钱来养活自己。

而且，关凝记得那个未来世界，很流行四季都吃香辣虾和香辣蟹。

这两种东西，香辣蟹的原材料，现在只有一个季节有便算了。

小龙虾确实是没有地方进货的。

毕竟田埂里才长的东西，捞起来、用小刷子清洗干净外壳，都很需要时间。

她可以从两方面入手，那些身强体壮的乞丐，便可胜任快递员的工作，往临县送餐，拓展好味屋的业务范畴。

身体略若一些的小孩子和老人，就可以去田埂搜罗龙虾，并负责清洗干净原材料。

用重油重盐的方法烹饪小龙虾，再用快递小哥的方式推广出去。

说不定效果不错！

想到这里，关凝甚至兴奋起来，拉着顾齐说个没完。