“正是！辣子能在京城各大酒楼流行起来，我可是功不可没。”

最初，京城的人接触到辣子，是在南北杂碎汤店铺上。

只是，南北杂碎汤主要做市井小民，贩夫走卒的生意，接触不到京城上层社会。

京城各大酒楼，那时候都不认可辣椒这种调料味，甚至有人将辣椒视为异端。

直到南北酒楼，推出了各种新菜式。

总有人喜欢刺激重口味。

而且，冬天吃刺激重口味，浑身一暖，十分痛快。

一传十，十传百，时日一长，南北酒楼的各种新菜式就传扬出去。辣椒也进入了众人的视线。

京城各大酒楼嗅觉敏锐，开始试着接纳辣椒，创造新菜式。

不到一年的时间，辣椒，就成了各大酒楼必备调味料，或是直接作为一道菜肴。

“云歌表妹果然了不起，能做他人不能做之事，巾帼不让须眉。”

沈书文颇为感慨。

燕云歌笑道：“既然沈表哥能吃辣，而且无辣不欢，今日我就做个麻辣味的家常鱼。”

萧氏赶忙提醒，“不要放太多辣子。”

燕云歌欣然答应。

沈书文笑道：“看来今儿我有口福，真乃幸事。云歌表妹可需要帮忙？”

燕云歌挥手，“不用你帮忙，酒席自有厨娘打理。”

萧氏也说道：“书文，你不用担心云歌。她会把事情安排得妥妥当当。”

……

中午，沈书文第一次尝到燕云歌的厨艺。

他突然感觉很饿，肚子很空，能一口气吃五碗米饭，还不带打嗝。

吃得太认真，都没时间说话。

好吃吗？

嗯！

连连点头！

真是太不好意思了，吃得不顾形象，叫人看笑话。

萧氏哈哈大笑，“云歌做鱼的手艺，还是极好的。吃过的人都说好吃。以后有机会，让她做个清蒸鱼，味道也是极好。不过，想吃云歌做的鱼，也得看运气。只有她自己想吃的时候，才肯下厨，拿出十成十的本事。”

燕云歌顺着母亲萧氏的话，说道：“做一次鱼，能满足一段时间的口腹之欲。今日吃了鱼，过年之前我都不想吃。”

她好吃，但是不贪食。

喜欢吃，也不能天天逮着一样东西吃，会吃腻的。

一旦腻了，从今以后，生活中就少了一份美味，岂不可惜。

所以，燕云歌对饮食，好吃，却又能做到节制。

沈书文问道：“云歌妹妹似乎对养生之道也有钻研？”

燕云歌摇头，“并没有特意钻研。无非是老祖宗说的阴阳调和，中正平和，也就是说凡事都要有个度，得讲分寸。这个道理，用在饮食上也是可以的，任何饮食，也要讲究一个分寸尺度。不能因为好吃就暴饮暴食，也不必时时忌口。想吃，就吃点。不想吃，也不用勉强自己。”

沈书文连连感慨，“和云歌妹妹比起来，我是白长几岁。酒菜可口，便敞开肚子贪吃，毫无节制，实在是羞愧。”