晚上八点，《舌尖》第三集在央视九套播出。

无数华夏观众，早就守候在了电视机前面。

至于微博上，#《舌尖》今晚播出#的话题已经在热搜榜上呆了一整天。

网友们一个个都无比激动。

“等了一周，终于等到了第三集。”

“早就点好了外卖，就等着《舌尖》开播。”

“你们不会想到，今天晚上我连晚饭都没吃，就是为了熬到《舌尖》开播后吃饭。”

“有人去看《梦想舞台》吗？如果有的话，来我家陪我女儿一起看。我去你家看《舌尖》可不可以？”

“……”

朋友圈，今天晚上已经被各种美食刷屏了。

至于外卖小店，生意更是火爆的难以想象。华夏不知道多少夜宵店的老板，心中对王桓感激涕零。

网友们更是戏称王桓一部《舌尖》，至少给华夏带来了十个亿以上的GDP。

《舌尖》第三集，主题为：“转化的灵感”。

这一集讲述的是：腐乳、豆豉、黄酒、泡菜……等食物。在华夏数千年的历史长河中，老祖宗们用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，将原本新鲜的食物转化为了另外一种美食。

电视上各种诱人的腌菜、酿造食物。看得人垂涎欲滴、食指大动。

……

……

同一时间，《梦想舞台》依然在央视三套播出，并没有因为《舌尖》的强势而改变档期。

央视三套办公室。

赵元升盯着电视屏幕上高清镜头下诱人的泡菜，下意识咽了咽口水，沉声道：“钱斌，你觉得今天晚上《舌尖》会不会还有上周那么高的收视率？”

钱斌有些不确定：“我也不清楚，但是现在网络上铺天盖地都是《舌尖》的消息，网友们的讨论十分活跃，所以我想它的恐怕收视率不会太低。”

赵元升没有将《梦想舞台》调档的原因，是因为他心里还有着最后一丝期盼，奢望上周《舌尖》的爆火只是昙花一现。

因为直到现在，他都想不通，为什么一档纪录片的收视率能够达到2.26这个恐怖的高度。

这简直超越了他的理解能力。

二十分钟后，第一波收视率出来了。

《舌尖上的中国》，收视率：2.58%。

《梦想舞台》，收视率：0.85%。

才刚开播不久，《舌尖》的收视率就破了上周最高纪录，达到了2.58这个恐怖的高度。

看到这个结果，赵元升一颗心冰凉。

四十分钟后：

《舌尖上的中国》，收视率：2.86%。

《梦想舞台》，收视率：0.81%。

一小时后：

《舌尖上的中国》，收视率：3.02%。

《梦想舞台》，收视率：0.78%。

收视率破三！

钱斌看到这个结果，眼珠子都差点凸出来。